Los próximos 9, 10 y 11 noviembre se llevará a cabo una nueva edición de La Fiesta nacional de la Avicultura. Recordamos que habrá música en vivo con la presentación de agrupaciones locales de folclore y música popular alemana, Los Príncipes; Mario Pereyra y Axel que será el encargo de cerrar la FNA. La gastronomía estará a cargo de las instituciones de ciudad, como los Clubes Sarmiento, Unión; Cultural, Ferro y la Sociedad Italiana. Merece una mención especial el Concurso de Pollo Al Disco.

Entre los atractivos de la 28º Fiesta Nacional de la Avicultura, se encuentra el Concurso de Pollo al Disco. Es un Show gastronómico donde los participantes muestran cómo éste clásico plato es un símbolo de reuniones familiares y peñas de amigos.

Existen tantas versiones de este plato, como cocineros que se proponen realizarlo. Este año se premiará el sabor, la mejor receta, la presentación, la técnica de elaboración, mise en place, la indumentaria y ornamentación.

Promover la gastronomía basada en productos regionales, es un modo de fomentar la identidad y la producción local.

Próximamente estarán abiertas las inscripciones para que puedas presentarte con tú equipo.

A través de Facebook podés sumarte al evento.

https://www.facebook.com/events/929190793936751/

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